5 أنواع من الأطعمة غنية بالبكتيريا التي يحتاجها الجسم
جسمك يحتوي على تريليونات من البكتيريا، وهذه البكتيريا ليست كلها ضارة بل هناك أنواع مفيدة تلعب دورًا حيويًا في صحتك العامة، من دورها في الهضم وحتى دعم المناعة.
5 أنواع من الأطعمة غنية بالبكتيريا التي يحتاجها الجسم
الدكتور محمد الزغبي، أخصائي العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية، يشير إلى 6 أنواع من الأطعمة الغنية بالبكتيريا النافعة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي.
يُعتبر الزبادي من أفضل مصادر البروبيوتيك، وهو عبارة عن بكتيريا نافعة تعزز صحة الجهاز الهضمي. يُفضل اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى والذي يحتوي على ثقافات حية نشطة.
من جانبه، يُعتبر مخلل الكرنب طبقًا كوريًا تقليديًا مصنوعًا من الملفوف المخمر، وهو غني بالبروبيوتيك والألياف. يُمكن إضافة الكرنب إلى السلطات أو الأطباق الآسيوية. وتُشير عملية التخليل في المخللات إلى خلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا النافعة. يُفضل اختيار المخللات المصنوعة من الخضروات الطازجة دون إضافة كميات كبيرة من السكر أو الصوديوم.
