ما هو تأثير الفينو على الجهاز الهضمي؟.. لن تتوقع ما يحدث
يعتبر الخبز الفينو من الأطعمة المحببة للكثيرين نظرًا لمذاقه الشهي، إذ يفضل العديد من الأشخاص تناوله يوميًا بكميات لا تقل عن ثلاثة أرغفة. ومع ذلك، يبقى تأثير هذه العادة الغذائية على صحة الجهاز الهضمي والكبد مجهولًا لدى كثيرين.
تأثير الفينو على الجهاز الهضمي
وفقًا لتصريحات الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، يحتوي الخبز الفينو على كميات كبيرة من الكربوهيدرات التي تساهم في تحسين شعور الشبع لفترة طويلة. ومع ذلك، يجب أخذ الحذر من الإفراط في تناوله، حيث قد يؤدي ذلك إلى ظهور اضطرابات بالجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخات نتيجة لتخمر الألياف غير القابلة للهضم في الأمعاء.
تأثير الفينو على الكبد
وفقًا لافتراضات “القيعي”، فإن تناول كميات كبيرة من الفينو يوميًا قد يزيد من خطر تراكم الدهون في منطقة البطن والكبد، مما يعرض لخطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي. هذا يظهر أهمية اتباع نظام غذائي صحي لتجنب تلك المشكلات.
وأخيرًا، يجدر بالذكر أن استخدام الدقيق الأبيض في صنع الفينو يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين في الدم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
لا شك في أهمية التوازن في اختياراتنا الغذائية، حيث يجب علينا أن نكون حذرين في تناول أطعمتنا بشكل متوازن وصحي. قبل أن نستمتع بلذة تلك المأكولات، دعونا نضع في اعتبارنا تأثيرها على صحتنا بشكل عام.
