ما فوائد خفض الكربوهيدرات لمرضى السكري؟
أجرت دراسة في جامعة كيوتو باليابان، حيث تمت مراجعة بيانات 6 دراسات سابقة. وقد لاحظ الفريق البحثي أن كفاءة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في خفض نسبة السكر في الدم تتحقق على المدى القصير، لكن فاعليته على المدى الطويل تتباين من شخص لآخر مقارنة بأنظمة غذائية صحية أخرى، وفقًا لموقع “هيلث داي”.
ما فوائد خفض الكربوهيدرات لمرضى السكري؟
وقام الباحثون بمقارنة مجموعة من الحميات الغذائية الصحية الضابطة، واكتشفوا أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يساهم في علاج اضطرابات شحميات الدم، من خلال زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وخفض مستوى الدهون الثلاثية.
وأظهرت الدراسة عدم وجود اختلافات كبيرة في التغيرات في مستوى الهيموغلوبين السكري بين نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على المدى الطويل وبين الأنظمة الغذائية الصحية الضابطة.
