ما أضرار الإفراط في تناول السكر؟
توصل فريق من العلماء إلى اكتشاف مهم حيث وجدوا أن النساء في منتصف العمر اللواتي يتناولن الكثير من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، يمتلكن خلايا أصغر سنًا مقارنة باللواتي يتبعن أنظمة غذائية فقيرة بالمغذيات، وفقًا لموقع “Live Science”.
ما أضرار الإفراط في تناول السكر؟
تم تحديد شبابية الخلايا من خلال مراقبة العلامات الكيميائية، المعروفة باسم مجموعات الميثيل، على سطح جزيئات الحمض النووي. تقوم هذه العلامات بتعديل نشاط جينات محددة دون تغيير في شفرة الحمض النووي الأساسية، وهذه العملية تعرف بالتعديل الجيني.
مع تقدم العمر، يتغير نمط مجموعات الميثيل، ويُعتقد أن هذه العملية تساهم في تسريع عملية شيخوخة الخلايا.
