فاكهة تحارب السرطان وتخفض الكوليسترول الضار
العنب من الفواكه الشعبية اللذيذة، ويُعتبر وجبة خفيفة مفضلة لدى العديد من الأشخاص، لاحتوائه على عناصر غذائية مذهلة. الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية،
فاكهة تحارب السرطان وتخفض الكوليسترول الضار
يشير إلى أن العنب غني بالريسفيراترول، وهو من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يدعم صحة القلب والأوعية الدموية. كما يحمي الريسفيراترول الكوليسترول الضار من التأكسد، مما يُقلل من خطر تكوُّن اللويحات الدهنية وتصلب الشرايين.
وفي تصريح خاص لـ”مصراوي”، أوضح “القيعي” أن مضادات الأكسدة المتواجدة بكميات كبيرة في العنب تُساهم في محاربة الجذور الحرة الضارة التي تؤدي إلى تلف الخلايا وتُساهم في تطوُّر الخلايا السرطانية، كما تُقلل من الالتهابات المزمنة التي تُعتبر عاملاً مساعدًا في تطوُّر العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان.
وقد نصح أخصائي التغذية العلاجية بتجنب الإفراط في تناول العنب للوقاية من ارتفاع مستويات السكر في الدم، نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من السكريات الطبيعية، ولغرض تمكين الجسم من استفادة أفضل من فوائده.
