اعتمدوا هذه الوصفة لخفض السكر في الدم
منذ العصور القديمة، استُخدمت التوابل على نطاق واسع في المأكولات والأدوية والعلاجات المنزلية لفوائدها الصحية القوية. ولكن مع زيادة الوعي بالصحة واللياقة البدنية،
اعتمدوا هذه الوصفة لخفض السكر في الدم
بدأت العودة تدريجيًا إلى الأساسيات لتعزيز الصحة والمناعة. وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، يُمكن أن يُساعد إضافة القرفة والفلفل الأسود إلى الشاي في تحسين التعامل مع مرض السكري.
في السنوات الأخيرة، اكتسب استخدام التوابل مثل القرفة والفلفل في التطبيقات الطهوية المختلفة اهتمامًا لخصائصها المعززة للنكهة، جنبًا إلى جنب مع فوائدها الصحية المحتملة، ومن بين هذه الفوائد تأثيرها على نسبة السكر في الدم عند إضافتها إلى المشروبات مثل الشاي.
**أهمية القرفة:**
القرفة تُعتبر توابلًا حلوة ودافئة، تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل سينامالدهيد وحمض السيناميك، والتي تمت دراستها لتأثيراتها على مستويات السكر في الدم. تشير الأبحاث إلى أن القرفة يمكن أن تُحسِّن حساسية الأنسولين، مما يُسمح للخلايا بامتصاص الغلوكوز بشكل أفضل، مما يُؤدي إلى تنظيم أفضل لمستويات السكر في الدم، وهذا يُعتبر مفيدًا للأفراد الذين يُعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري.
عند إضافة القرفة إلى الشاي، تُضفي نكهة مريحة تمتزج بشكل جيد مع كل من أصناف الشاي السوداء والعشبية. يُستخدم غالبًا كبديل طبيعي للمحليات، مما يُقلِّل من حاجة إضافة السكر، مع الحفاظ على تجربة طعم شيِّقة.
**مزايا الفلفل الأسود:**
الفلفل الأسود يتميز بتاريخ طويل من الاستخدام في الطهي والخصائص الطبية. يحتوي على مركب يُعرَف باسم البيبيرين، والذي يُعرَف بتأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات. بالرغم من أن الأبحاث حول تأثير الفلفل الأسود مباشرة على مستويات السكر في الدم قد تكون محدودة مقارنة بالقرفة، فإن قدرته على تعزيز الهضم والتمثيل الغذائي قد يُدعم بشكل غير مباشر التحكم في مستوى…
