احذر.. طعام على مائدتك يهدد الكبد والدماغ ويعرضك للخطر
يشير الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، إلى التأثير السلبي لهذه الأطعمة على صحة الدماغ والكبد. يذكر أن اللحوم المصنعة تحتوي على مواد كيميائية تزيد من خطر الإصابة بأمراض عصبية مثل الزهايمر وباركنسون،
احذر.. طعام على مائدتك يهدد الكبد والدماغ ويعرضك للخطر
وتؤدي إلى تدهور الوظائف الإدراكية. كما يشير إلى أن تناول هذه اللحوم يزيد من ترسب الدهون في الكبد وقد يؤدي إلى الإصابة بأمراض مثل الكبد الدهني وتلف الكبد، فضلاً عن زيادة خطر أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
ينصح باتباع نظام غذائي صحي يعتمد على الفيتامينات والمعادن لتعزيز صحة الجسم والأعضاء الحيوية.
