مفاجآت في تأثير البلح الأحمر على السكر والكوليسترول

يحظى البلح الأحمر بشعبية كبيرة بين الكثيرين، نظرًا لمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز صحة الجسم بشكل عام. ولكن، قد يتساءل البعض عن تأثير تناول البلح الأحمر على مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
مفاجآت في تأثير البلح الأحمر على السكر والكوليسترول
في هذا السياق، أومفاجآت في تأثير البلح الأحمر على السكر والكوليسترولضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن البلح الأحمر غني بالسكر الطبيعي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم عند تناول كميات كبيرة منه. ولكن، بفضل احتوائه على الألياف، فإن هذا التأثير يكون طفيفًا نسبيًا. حيث تعمل الألياف على إبطاء امتصاص الجلوكوز، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناول البلح الأحمر بكميات معتدلة.
تأثير البلح الأحمر على مستويات الكوليسترول في الدم
وأضاف الدكتور القيعي، في تصريح خاص لـ”مصراوي”، أن البلح الأحمر غني أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف، والتي تلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، وخاصة الكوليسترول الضار. وهذا بدوره يمكن أن يحمي القلب من خطر الإصابة بالأمراض، ويقي الأوعية الدموية من الجلطات وتصلب الشرايين.
ونصح أخصائي التغذية العلاجية بتناول البلح الأحمر بكميات معتدلة، للاستفادة من قيمته الغذائية العالية وتجنب الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناوله. فعلى الرغم من فوائده الصحية العديدة، إلا أن الإفراط في تناول البلح الأحمر قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص.
في الختام، يمكن القول إن البلح الأحمر يعد إضافة صحية ومفيدة للنظام الغذائي، بفضل محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. ولكن، من المهم تناوله بكميات معتدلة، والانتباه إلى تأ