ما المقدار الصحي الآمن من اللحوم الحمراء؟

تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا غنيًا بالبروتين والحديد والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، لكن تناولها بشكل مفرط قد يشكل خطرًا على صحة الإنسان.

ما المقدار الصحي الآمن من اللحوم الحمراء؟

 

وأوضحت الجمعية الألمانية للتغذية أن اللحوم تحتوي على معادن هامة لصحة الجسم مثل الحديد والزنك الضروريين لدعم جهاز المناعة، بالإضافة إلى السيلينيوم. ومع ذلك، يجب تجنب تناول اللحوم بشكل مفرط لتجنب زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك سرطان القولون.

 

وأشارت الجمعية إلى أهمية تناول اللحوم بكميات معتدلة تتراوح بين 300 إلى 600 جرام في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك، نصحت الجمعية بتناول الأسماك مرة إلى مرتين في الأسبوع نظرًا لغناها بالأحماض الدهنية “أوميغا 3” المفيدة لصحة القلب.

 

وأكدت أيضًا على أهمية تناول منتجات الألبان يوميًا، حيث تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والكالسيوم المهم لصحة العظام، بالإضافة إلى فيتامين B2 الضروري لصحة الأعصاب والجسم بشكل عام.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى